В емальованій каструлі змішати цедру лимона, апельсину, гвоздику та корицю. На столову ложку покласти рафінований цукор, полити коньяком та підпалити (має горіти не більше ніж 30 секунд).
В каструлю налити приготовану каву, опустити в неї ложку з цукром та коньяком, перемішати. Нагрівати 5 хвилин, потім перелити в горнятко, прикрасити збитими вершками та цукатами.
* Щоб надати напою гарного вершкового відтінку, додайте до нього ½ ст. ложки підігрітого топленого молока.
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...