Цитрусовий алкогольний пунш — теплий пряний напій з ромом | Страви та рецепти
Головна / Напої / Цитрусовий алкогольний пунш — теплий пряний напій з ромом
Цитрусовий алкогольний пунш — теплий пряний напій з ромом
0
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цитрусову кислинку балансує коричневий цукор, а кориця, гвоздика й кардамон створюють насичений зігрівальний аромат. Інгредієнти:
Апельсин 1 шт.
Мандарини 2 шт.
Лимон 1 шт.
Вода 400 мл
Ром 120 мл
Цукор тростинний коричневий 2 ст. л.
Аніс 1 шт.
Кориця, палички 1 шт.
Кардамон 2 шт.
Гвоздика 3 шт.
Добре вимий апельсин, лимон та мандарини. Обсуши фрукти, зніми з них цедру, намагайся не зачіпати білу гірку частину. Вичави сік із цитрусових і проціди його через сито в ківш або каструлю.
Влий воду так, щоб загальний об’єм рідини становив приблизно 500 мл. Додай цедру апельсина, лимона та мандаринів.
Всип тростинний цукор, додай корицю, кардамон, аніс і гвоздику. Доведи суміш до кипіння, після чого провари кілька хвилин, щоб цукор повністю розчинився, а спеції віддали аромат.
Зніми напій з вогню, додай ром і добре перемішай. Дай пуншу настоятися кілька хвилин, щоб смаки збалансувалися.
Розлий пунш у термостійкі кружки, прикрась часточкою апельсина або лимона й подавай одразу, поки напій гарячий.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...