На все про все у вас піде приблизно 10-14 днів. Цей час потрібен, щоб виділилось якомога більше калинового соку, а потім, щоб він бродив з цукром та водою в теплому місці. Окрім наведених нами інгредієнтів більше нічого не потрібно. Інгредієнти:
Сік калини 1 л
Вода 1.5 л
Цукор 300 г
Приготування:
Ягоди калини зірвіть з грон, відділіть від гілочок, листя та поганих ягід, але не мийте. Покладіть у каструлю. Залийте 200 мл води і додайте туди 100 г цукру.
Суміш залиште відстоюватись на 4 дні на відкритому повітрі. Сік, що виділився, зцідіть і перемішайте з водою.
З цукру додайте четверту частину від наявної кількості. Закупорьте і залиште бродити в теплі.
Інші частини додавайте по порядку — по 50 грам через кожні 3 дні. Після того як весь відміряний цукор буде перекладено в рідину, що бродить, дайте їй ще додаткові пару днів.
Перелийте домашнє вино з калини в чисті пляшки. Профільтруйте за допомогою марлі. Бутлі міцно закупорьте і тримайте в темному місці.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...