Домашнє яблучно-малинове вино
З цим простим рецептом ви отримаєте стовідсотковий результат, навіть якщо раніше не мали досвіду приготування подібних напоїв. Малина нагадає вам про літні теплі дні, солодкі фрукти та ягоди, а яблука трохи прихмілять.
Інгредієнти:
Яблука помийте та подрібніть, змішайте з малиною, дрібкою солі, лимонною цедрою і соком, насінням фенхелю, горошинами чорного перцю і подрібненого чилі.
Всі ці ароматні інгредієнти покладіть у каструлю, залийте водою та варіть на повільному вогні 30 хвилин.
Знімайте з вогню та додайте по пів-чашки білого та коричневого цукру, розмішайте до повного розчинення. Додайте три літри прохолодної води. Накрийте суміш щільною тканиною та залиште при кімнатній температурі на ніч.
Процідіть рідину, щоб в ній не залишилось фруктів, та додайте пакетик дріжджів. Знову ретельно все перемішайте та накрийте серветкою. Продовжуйте помішувати суміш щодня, доки покази ареометра не сягнуть відмітки 1,03 SG.
Перелийте рідину за допомогою сифону у бутель. Далі потрібен буде повітряний шлюз для створення анаеробного середовища (без повітря). Перед використанням додайте в шлюз горілку або воду. Коли покази ареометра сягатимуть цифри 1,0 або менше протягом тижня — ура, процес бродіння завершено!
Поставте вино витримуватись (зазвичай, від 2 та більше місяців). Але за бажанням, ви можете насолоджуватись молодим вином (щойно завершиться процес бродіння) або ж дати йому вистоятись.
Дивіться інші страви та рецепти
Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...
Швидка, смачна, ситна вечеря або перекус за кілька хвилин!
Ситна намазка з тунцем та яйцями чудово поєднується з хрумким тостом. Такий рецепт намазки легко готується і підходить навіть у будні, коли часу мало....
Такий торт з готового тіста робиться значно швидше, ніж класичний варіант, але зберігає ніжний смак. Завдяки заварному крему коржі залишаються м’якими...
Така гостра аджика із зеленого перцю стане універсальною пікантною приправою, яку можна використовувати як соус, намазку чи добавку до гарячих страв.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.19 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.19 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.