Домашнє яблучно-малинове вино
З цим простим рецептом ви отримаєте стовідсотковий результат, навіть якщо раніше не мали досвіду приготування подібних напоїв. Малина нагадає вам про літні теплі дні, солодкі фрукти та ягоди, а яблука трохи прихмілять.
Інгредієнти:
Яблука помийте та подрібніть, змішайте з малиною, дрібкою солі, лимонною цедрою і соком, насінням фенхелю, горошинами чорного перцю і подрібненого чилі.
Всі ці ароматні інгредієнти покладіть у каструлю, залийте водою та варіть на повільному вогні 30 хвилин.
Знімайте з вогню та додайте по пів-чашки білого та коричневого цукру, розмішайте до повного розчинення. Додайте три літри прохолодної води. Накрийте суміш щільною тканиною та залиште при кімнатній температурі на ніч.
Процідіть рідину, щоб в ній не залишилось фруктів, та додайте пакетик дріжджів. Знову ретельно все перемішайте та накрийте серветкою. Продовжуйте помішувати суміш щодня, доки покази ареометра не сягнуть відмітки 1,03 SG.
Перелийте рідину за допомогою сифону у бутель. Далі потрібен буде повітряний шлюз для створення анаеробного середовища (без повітря). Перед використанням додайте в шлюз горілку або воду. Коли покази ареометра сягатимуть цифри 1,0 або менше протягом тижня — ура, процес бродіння завершено!
Поставте вино витримуватись (зазвичай, від 2 та більше місяців). Але за бажанням, ви можете насолоджуватись молодим вином (щойно завершиться процес бродіння) або ж дати йому вистоятись.
Дивіться інші страви та рецепти
Хачапурі — це вже любов. А якщо додати до нього соковите м’ясо? Усе, можна більше нічого не вигадувати — це ідеальне хачапурі для тих, хто любить, кол...
Салат олів’є — це справжній король святкового столу, без якого важко уявити будь-яке застілля. Але що робити, якщо хочеться чогось нового? Грибне олів...
Якщо хочеться урізноманітнити м’ясне меню і приготувати щось цікавіше за звичайні котлети, спробуй м’ясні гнізда з грибами. Вони виглядають ефектно, г...
Приготувати тістечка «Наполеон» так само просто, як і лінивий торт «Наполеон». Нам потрібне бездріжджове листкове тісто, а крем зробимо з вершків, мол...
Попри всю свою простоту, приготування ідеального брауні може бути справжнім викликом. Важливо не тільки знайти правильну пропорцію інгредієнтів, але й...
Салат може бути повноцінною стравою у будь-який час дня.
Якщо хочеш приготувати щось незвичайне та ефектне, цей рецепт саме для тебе!
Східні солодощі особливі, і найвідоміші з них — казковий рахат-лукум! Пропонуємо апельсиновий, який готується в три етапи.
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форм...
Хтось називає його «Зебра», а хтось — «Мармуровий кекс», а на Закарпатті цей шоколадно-апельсиновий кекс має назву «Бабовка». Але суть не змінюється: ...
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.