Домашнє яблучно-малинове вино
З цим простим рецептом ви отримаєте стовідсотковий результат, навіть якщо раніше не мали досвіду приготування подібних напоїв. Малина нагадає вам про літні теплі дні, солодкі фрукти та ягоди, а яблука трохи прихмілять.
Інгредієнти:
Яблука помийте та подрібніть, змішайте з малиною, дрібкою солі, лимонною цедрою і соком, насінням фенхелю, горошинами чорного перцю і подрібненого чилі.
Всі ці ароматні інгредієнти покладіть у каструлю, залийте водою та варіть на повільному вогні 30 хвилин.
Знімайте з вогню та додайте по пів-чашки білого та коричневого цукру, розмішайте до повного розчинення. Додайте три літри прохолодної води. Накрийте суміш щільною тканиною та залиште при кімнатній температурі на ніч.
Процідіть рідину, щоб в ній не залишилось фруктів, та додайте пакетик дріжджів. Знову ретельно все перемішайте та накрийте серветкою. Продовжуйте помішувати суміш щодня, доки покази ареометра не сягнуть відмітки 1,03 SG.
Перелийте рідину за допомогою сифону у бутель. Далі потрібен буде повітряний шлюз для створення анаеробного середовища (без повітря). Перед використанням додайте в шлюз горілку або воду. Коли покази ареометра сягатимуть цифри 1,0 або менше протягом тижня — ура, процес бродіння завершено!
Поставте вино витримуватись (зазвичай, від 2 та більше місяців). Але за бажанням, ви можете насолоджуватись молодим вином (щойно завершиться процес бродіння) або ж дати йому вистоятись.
Дивіться інші страви та рецепти
Як з’ясувалося, камамбер або брі добре поєднується з помідорами після запікання. Пиріг з готового тіста смакує як гарячим, так і холодним.
Замість цукру пропонуємо взяти класичну соняшникову халву. Але якщо любиш незвичайні смаки, готуй капучино з кунжутною або арахісовою халвою.
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
У сучасному ритмі життя фокус уваги постійно зміщується на кар'єру, успіх у соціальних мережах та нескінченні списки справ. Однак потреба у глибок...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Тісто підходить як для бісквіта у формі, так і для рулету. Швидше та зручніше збивати інгредієнти міксером.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.