Домашня медовуха — як приготувати? | Страви та рецепти
Головна / Напої / Домашня медовуха — як приготувати?
Домашня медовуха — як приготувати?
0
Приготувати медовуху нескладно, тим паче, що зараз існує безліч рецептів. Сам напій готували з давніх-давен, а людей, які готували, називали медоварами. Але не тільки вони знали рецепти смачної медовухи, її можна було робити й вдома, власне, як і зараз. Залежно від часу настоювання, медовуха вийде слабшою або міцнішою. Не гайте часу, а спробуйте цей напій. Інгредієнти:
Мед 300 г
Вода 2 л
Шишки хмелю 5 г
Мускатний горіх мелений 3 г
Кориця мелена 3 г
Дріжджі сухі 7 г.
Закип’ятіть воду в емальованій каструлі. Додайте туди мед і проваріть на повільному вогні 5 хвилин. Не забудьте обов’язково збирати пінку. Додайте спеції та зніміть із вогню.
Накрийте кришкою та залиште вистигати.
Коли напій охолоне до 30-40 градусів, розведіть в ньому дріжджі і поставте на декілька днів у тепле місце.
За декілька днів перелийте рідину в тару з гідрозатвором і залиште до закінчення процесу бродіння (повинна зникнути піна на поверхні).
Після цього профільтруйте медовуху, розлийте у пляшки і залиште ще на 2-3 місяці до моменту вживання.
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...