Домашня медовуха — як приготувати? | Страви та рецепти
Головна / Напої / Домашня медовуха — як приготувати?
Домашня медовуха — як приготувати?
0
Приготувати медовуху нескладно, тим паче, що зараз існує безліч рецептів. Сам напій готували з давніх-давен, а людей, які готували, називали медоварами. Але не тільки вони знали рецепти смачної медовухи, її можна було робити й вдома, власне, як і зараз. Залежно від часу настоювання, медовуха вийде слабшою або міцнішою. Не гайте часу, а спробуйте цей напій. Інгредієнти:
Мед 300 г
Вода 2 л
Шишки хмелю 5 г
Мускатний горіх мелений 3 г
Кориця мелена 3 г
Дріжджі сухі 7 г.
Закип’ятіть воду в емальованій каструлі. Додайте туди мед і проваріть на повільному вогні 5 хвилин. Не забудьте обов’язково збирати пінку. Додайте спеції та зніміть із вогню.
Накрийте кришкою та залиште вистигати.
Коли напій охолоне до 30-40 градусів, розведіть в ньому дріжджі і поставте на декілька днів у тепле місце.
За декілька днів перелийте рідину в тару з гідрозатвором і залиште до закінчення процесу бродіння (повинна зникнути піна на поверхні).
Після цього профільтруйте медовуху, розлийте у пляшки і залиште ще на 2-3 місяці до моменту вживання.
Якщо вам подобається поєднання солодкого та солоного, цей рецепт обов'язково підкорить ваше серце. Спробуйте приготувати м'ясні гнізда з ананасами та ...
Поєднання хрустких золотисто-коричневих оладок із солодкої кукурудзи та тертих кабачків цукіні просто загіпнотизує ваші смакові рецептори. А коли зану...
Ватрушки — це традиційна українська випічка, яка завжди асоціюється з домашнім затишком і смачним чаєм. Вони мають м’яке тісто та смачну начинку, яка ...
Складно знайти людину, яка не любить італійську кухню. Вона поєднує улюблені продукти і надає їм особливого колориту. Майже у всіх стравах Італії гарм...
Готуємо неймовірно яскравий та смачний салат — вітамінний та поживний. На його приготування не доведеться витрачати багато часу. Достатньо лише поєдна...
Затишніший рецепт важко знайти, ніж цей простий яблучний крамбл. Спробуйте раз, і готуватимете його постійно. Яблучний крамбл — це класичний британськ...
Пропонуємо змінити погляд на поєднання буряка та оселедця! Замість набридлого салату "Шуба" з майонезом можна приготувати неймовірно простий та легкий...
Якщо хочеться чогось смачненького, але немає часу замішувати тісто – піца на лаваші стане справжньою знахідкою! Вона виходить хрумкою, ароматною та на...