Настоянка з ожини — солодкий алкогольний напій, що ідеально підходить для вживання після їжі. Ніхто не втримається, щоб не пригубити цей напій темного кольору, який розсіює навколо себе аромат літа. Інгредієнти:
Ожина 300 г
Мʼята 3 шт.
Цукор 3 ст. л.
Лимон, цедра 10 г
Горілка 0.5 л.
Ожину помийте, переберіть і обсушіть та покладіть у чисту банку. М’яту помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Цедру лимона натріть на дрібній тертці, додайте м’яту, цукор і разом перетріть. Розтерту масу покладіть у банку до ягід. Залийте все горілкою, перемішайте та закрийте кришкою.
Залиште настоюватися на 6-8 тижнів у теплому місці, кожні 5 днів струшуйте банку. Потім настоянку процідіть, розлийте в пляшки, закупорьте і зберігайте в темному прохолодному місці.
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...