Ми пропонуємо вам подати гарячий шоколад на кокосовому молоці з щіпкою какао-порошку і імбирним печивом, але не соромтеся прикрашати його на свій смак. Інгредієнти:
Кокосове молоко 500 мл
Чорний шоколад 70-75% 120 г
Какао-порошок 20 г
Цукор 20 г
Крохмаль кукурудзяний 15 г.
Для декору:
Вершки 15% 80 г Імбирне печиво 2 шт. Какао-порошок за смаком.
Приготування:
Подрібніть чорний шоколад.
Налийте кокосове молоко в каструлю і увімкніть середній вогонь. Додайте кукурудзяний крохмаль і грійте, безперервно помішуючи вінчиком.
Всипте какао-порошок і продовжуйте перемішувати. Потім насипте цукор і доведіть до кипіння, не перестаючи помішувати, приблизно 2-3 хвилини.
Вимкніть вогонь і додайте подрібнений шоколад. Перемішуйте вінчиком, поки шоколад не розтане. Покладіть шоколад у чашки.
Збийте вершки міксером до піків, помістіть у кондитерський мішок і прикрасьте гарячий шоколад. Посипте какао-порошком за смаком і прикрасьте імбирним печивом. Одразу подавайте кокосовий гарячий шоколад!
Для основи нам потрібне галетне печиво, а решта — кокосові вершки та сир «Філадельфія» на рослинній основі. Вершки зіб’ємо із цукровою пудрою, і можна...
Збирається ця «Монастирська хата» без випікання з печива савоярді, яке просочується ніжним кремом з кисломолочного або вершкового сиру. Щоб десерт наг...
Ці картопляні мазурики можна приготувати як із дрібно нарізаним м’ясом (свининою або куркою), так і з фаршем — обидва варіанти однаково смачні. Особли...
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...