Гоголь-моголь − це смак нашого дитинства, чи не так? Напевно, ти й подумати не могла, що з цього десерту може вийти алкогольний коктейль?! Може.Алкогольний гоголь-моголь дуже популярний у Європі, США і особливо − в Англії. Називають його егног. Інгредієнти:
6 великих яєць,
3/4 чашки цукру,
1,5 чашки бренді (віскі),
½ чашки рома,
4 чашки молока,
4 чашки вершків,
½ чашки цукрової пудри,
мускатний горіх тертий,
ванільний екстракт,
паличка кориці.
Спосіб приготування:
Відділи білки яєць від жовтків.
Жовтки збий до білої маси, поступово додаючи цукор.
Продовжуючи збивати, повільно додай бренді і ром, а потім молоко і половину вершків.
Збий яєчні білки в круту піну і додай до готової суміші.
Збий вершки і цукрову пудру до загустіння.
Перед подачею посип мускатним горіхом і додай паличку кориці.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...