Гоголь-моголь − це смак нашого дитинства, чи не так? Напевно, ти й подумати не могла, що з цього десерту може вийти алкогольний коктейль?! Може.Алкогольний гоголь-моголь дуже популярний у Європі, США і особливо − в Англії. Називають його егног. Інгредієнти:
6 великих яєць,
3/4 чашки цукру,
1,5 чашки бренді (віскі),
½ чашки рома,
4 чашки молока,
4 чашки вершків,
½ чашки цукрової пудри,
мускатний горіх тертий,
ванільний екстракт,
паличка кориці.
Спосіб приготування:
Відділи білки яєць від жовтків.
Жовтки збий до білої маси, поступово додаючи цукор.
Продовжуючи збивати, повільно додай бренді і ром, а потім молоко і половину вершків.
Збий яєчні білки в круту піну і додай до готової суміші.
Збий вершки і цукрову пудру до загустіння.
Перед подачею посип мускатним горіхом і додай паличку кориці.
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...