Кавовий лікер, приготований на меленій каві | Страви та рецепти
Головна / Напої / Кавовий лікер, приготований на меленій каві
Кавовий лікер, приготований на меленій каві
0
Для того, щоб зробити цю ароматну смакоту, знадобляться зерна арабіки (саме цього сорту!), краще темного обсмаження. Міцність алкогольної основи має становити 40–50º. Оптимально підійде ром, але можна використовувати горілку, очищений самогон без запаху, розведений спирт. Інгредієнти:
З вказаної кількості продуктів вийде близько 2 з половиною літрів кавового лікеру. Готовим до вживання напій буде за кілька днів. Ваші активні дії не заберуть більше ніж 2 години.
Приготування:
У каструльці, як у турці, зваріть каву. Охолодіть і процідіть.
Вилийте каву назад у каструлю, введіть цукор, нагрійте, помішуючи, доки не розчиняться кристали. Зменште вогонь. Варіть сироп протягом години на мінімальному вогні, час від часу перемішуючи.
Охолодіть, накрийте харчовою плівкою, відставте на добу.
Через 24 години влийте в сироп алкогольну основу, додайте ваніль, гарненько розмішайте та розлийте по пляшках. Нехай кавовий лікер кілька днів постоїть у кімнаті, потім його варто перемістити в холодне місце та випити протягом 3 місяців.
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...