Кавовий лікер, приготований на меленій каві
Для того, щоб зробити цю ароматну смакоту, знадобляться зерна арабіки (саме цього сорту!), краще темного обсмаження. Міцність алкогольної основи має становити 40–50º. Оптимально підійде ром, але можна використовувати горілку, очищений самогон без запаху, розведений спирт.
Інгредієнти:
З вказаної кількості продуктів вийде близько 2 з половиною літрів кавового лікеру. Готовим до вживання напій буде за кілька днів. Ваші активні дії не заберуть більше ніж 2 години.
Приготування:
У каструльці, як у турці, зваріть каву. Охолодіть і процідіть.
Вилийте каву назад у каструлю, введіть цукор, нагрійте, помішуючи, доки не розчиняться кристали. Зменште вогонь. Варіть сироп протягом години на мінімальному вогні, час від часу перемішуючи.
Охолодіть, накрийте харчовою плівкою, відставте на добу.
Через 24 години влийте в сироп алкогольну основу, додайте ваніль, гарненько розмішайте та розлийте по пляшках. Нехай кавовий лікер кілька днів постоїть у кімнаті, потім його варто перемістити в холодне місце та випити протягом 3 місяців.
Дивіться інші страви та рецепти
Знайомся з іспанським способом приготування субпродуктів. Спочатку зваримо печінку, а потім злегка потушкуємо з правильними спеціями.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Печені яблука з вівсяними пластівцями, горіхами та спеціями — теплий десерт із затишним ароматом кориці та карамелі. Соковиті всередині, рум’яні зовні...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
При замішуванні тіста білки та жовтки збиваються окремо, це дасть нам потрібну пишність. Масло знадобиться дуже м’яке.
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Це вдалий вибір для сімейних обідів, вечер з друзями або днів, коли хочеться комфортної їжі.
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.