Консервовані персики в насиченому сиропі - чудова заготівля на зиму цих ароматних фруктів. Приготуй компот із персиків, а взимку отримуй задоволення, відкриваючи баночку за баночкою цього смачного десерту.Приготований таким чином компот із персиків на зиму за запропонованим рецептом виходить солодким, насиченим і надзвичайно ароматним. А самі персики - дуже ніжними завдяки тому, що вони очищені від волохатої шкірки. Інгредієнти:
3 кг персиків,
300 г цукру з розрахунку на 1 л води,
лимонної кислоти на кінчик ножа.
Спосіб приготування:
Персики помий і перебери, відбираючи щільні не переспілі плоди.
Перед тим як варити компот із персиків, їх бажано бланшувати, щоб позбавити від волохатої шкірки. Для цього занур персики на 1 хвилину в окріп, а потім у холодну воду.
Очисти персики від шкірки, розріж на 2-4 частини в залежності від розміру і очисти від кісточок.
Закинь фрукти в підготовлені стерилізовані банки, залий окропом, накрий кришками і залиш на 15 хвилин.
Потім злий воду з банок в каструлю і додай цукор відповідно до зазначеної пропорції.
Постав сироп на вогонь, доведи до кипіння і вари 5 хвилин.
Залий персики киплячим сиропом і закатай.
Переверни банки з персиковим компотом догори дном, вкутай рушником і залиш до повного охолодження.
Зберігай компот із персиків у прохолодному темному місці.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...