Консервовані персики в насиченому сиропі - чудова заготівля на зиму цих ароматних фруктів. Приготуй компот із персиків, а взимку отримуй задоволення, відкриваючи баночку за баночкою цього смачного десерту.Приготований таким чином компот із персиків на зиму за запропонованим рецептом виходить солодким, насиченим і надзвичайно ароматним. А самі персики - дуже ніжними завдяки тому, що вони очищені від волохатої шкірки. Інгредієнти:
3 кг персиків,
300 г цукру з розрахунку на 1 л води,
лимонної кислоти на кінчик ножа.
Спосіб приготування:
Персики помий і перебери, відбираючи щільні не переспілі плоди.
Перед тим як варити компот із персиків, їх бажано бланшувати, щоб позбавити від волохатої шкірки. Для цього занур персики на 1 хвилину в окріп, а потім у холодну воду.
Очисти персики від шкірки, розріж на 2-4 частини в залежності від розміру і очисти від кісточок.
Закинь фрукти в підготовлені стерилізовані банки, залий окропом, накрий кришками і залиш на 15 хвилин.
Потім злий воду з банок в каструлю і додай цукор відповідно до зазначеної пропорції.
Постав сироп на вогонь, доведи до кипіння і вари 5 хвилин.
Залий персики киплячим сиропом і закатай.
Переверни банки з персиковим компотом догори дном, вкутай рушником і залиш до повного охолодження.
Зберігай компот із персиків у прохолодному темному місці.
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...