Комбуча – це ферментований напій на основі чаю, який вживають уже тисячі років. Він багатий на корисні пробіотики, містить антиоксиданти та вбиває шкідливі бактерії. Комбуча – корисна заміна солодким газованим напоям, що освіжає влітку та може мати безліч смаків – з імбиром на зеленому чаї, ягідна на чорному чи навіть кавова. Інгредієнти:
600 мл класичної домашньої комбучі
жменя свіжої малини
1 ч. л. цукру.
Термін приготування 1–2 дні.
Приготування:
Стерилізовані пляшки наповнити свіжою класичною комбучею. Малину з цукром потовкти виделкою й додати через шийку пляшки. Пляшку закоркувати так, щоб обмежити до напою доступ кисню. Залишити комбучу на 1–2 дні за кімнатної температури в місці, куди не потрапляють прямі сонячні промені. Перед відкриванням добре охолодити.
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...