Наливка з малини на горілці — це божественно смачний напій. Його пахощі розливаються в повітрі, нагадуючи про літо, а пекучі горілчані нотки зігрівають у холодну пору. Інгредієнти:
Малина 1.3 кг
Цукор 400 г
Вода 250 мл
Горілка 100 мл.
Переберіть ягоди. Вийміть плодоніжки.
Зсипте малину в банку та засипте її цукром. Поставте на 3-5 діб у тепле темне місце. Час від часу перемішуйте малину з цукром.
Влийте воду у верхню частину гідрозатвора. Лишіть малину бродити («шуміти») на 30 днів.
Потім процідіть рідину (малиновий жмих можна викинути), додайте горілку, перемішайте. Розлийте напій у пляшки.
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...