Напій із бузини: рецепт чудодійного лікеру | Страви та рецепти
Головна / Напої / Напій із бузини: рецепт чудодійного лікеру
Напій із бузини: рецепт чудодійного лікеру
0
У період цвітіння бузини з її квітів готують різні смачні і корисні для здоров'я напої: настої, чай, квас, лимонад і навіть шампанське. Інгредієнти:
25 суцвіть бузини,
5 лимонів,
2-2,5 склянки цукру,
1,5 л горілки,
250 мл води.
Квітки чорної бузини мають протизапальну, дезінфікуючу і потогінну дію. Саме тому бузина дуже популярна в народній медицині при лікуванні та профілактиці багатьох хвороб: при застуді і грипі, захворюваннях верхніх дихальних шляхів і сечостатевої системи, шлунково-кишкового тракту і порожнини рота. Але вживати напої з бузини слід з обережністю і в невеликих кількостях, тому що сама рослина, за винятком плодів і квіток, є помірно отруйною.
Ликер із бузини та лимонів - це солодкий алкогольний напій середньої міцності з приємним тонким цитрусовим ароматом.
І ти можеш зробити цей прекрасний алкогольний напій із бузини в домашніх умовах. Спочатку необхідно приготувати настій із квіток з цитрусами, а потім додати якісну горілку або ж очищений спирт для облагородження напою з бузини. Це не тільки смачно, але і корисно для здоров'я, звичайно ж, в невеликих кількостях.
Спосіб приготування:
Суцвіття бузини не потрібно мити, але постарайся гарненько обтрусити і перевірити, щоб в них не залишилося сміття і різних мошок.
Половину лимонів поріж тонкими часточками. З решти лимонів видави сік.
Насип цукор у воду, перемішай до розчинення. Влий у сироп лимонний сік.
Виклади в скляний або емальований посуд шарами квіти бузини та лимонні дольки. Залий бузину цукровим сиропом.
Накрий посуд кришкою і прибери в темне тепле місце, щоб він заграв. Напій із бузини буде готовий через 10 днів.
Проціди напій із бузини через кілька шарів марлі, змішай з горілкою і розлий по пляшках. Лікер готовий!
Зберігай цей алкогольний напій із бузини тільки в скляних пляшках.
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...