Кава по-грецьки, або фрапе — популярний холодний кавовий напій, який відмінно втамовує спрагу й освіжає в спекотні дні. Приготування цього диво-напою займає усього декілька хвилин.
На основі розчинної кави:
Розчинна кава 2 ч. л. Цукор 2 ч. л. Вода 50 мл Молоко 2,5% 70 мл Лід, кубики за смаком.
На основі еспресо:
Кава еспресо 60 мл Молоко 3,2% 60 мл Цукор 2 ч. л. Ванільний екстракт 6 мл Лід, кубики 1 скл. Збиті вершки за смаком.
Як готувати фрапе на основі розчинної кави Зверніть увагу, ви можете збивати фрапе відразу з льодом (це зручно робити у стаціонарному блендері) або додавати лід після збивання (якщо блендер маленький або занурювальний).
Молоко добре охолодіть.
У блендері збийте каву, цукор і воду.
Перелийте у склянку, додайте молоко і лід і подавайте.
Якщо ви хочете приготувати веганський варіант цього напою, то замініть звичайне молоко на мигдалеве, яке можна самостійно приготувати.
Як готувати фрапе на основі еспресо
У цьому варіанті фрапе напій радять збивати відразу з кубиками льоду. Але якщо немає стаціонарного блендера, можна додавати лід уже в склянку. Додайте всі інгредієнти в блендер. Вони мають бути холодними.
Почніть збивати на низькій швидкості, поступово збільшуючи її до високої. Збивайте, доки маса не стане густою, однорідною та кремовою, приблизно 20-40 секунд.
Перелийте у склянку та на бажання додайте збиті вершки.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...