Ті, у кого немає під рукою яєчного лікеру можуть самі приготувати його за лічені хвилини. Він виходить дуже приємним на смак і зовсім не нудотний як куплений. Його можна не тільки пити, але використовувати у випічці та кремах! Інгредієнти:
Яєчні жовтки - 5 шт.
Цукрова пудра - 150 гр.
Ванільний цукор 1п. або 1 ванільна паличка
Вершки 32% - 300 мл.
Харчовий спирт, високовідсотковий 96% (або горілка 40%) - 180 мл.
Спосіб приготування:
Нам потрібно збити жовтки разом з цукровою пудрою і ванільною пастою або цукром на водяній бані. Хвилин 10, поки у нас вийде пишна маса, як на бісквіт. І звичайно зауважимо що у нас не буде сирих яєць. Потім додаємо туди вершки і продовжуємо помішувати на пару, в кінці додаємо наш алкоголь. Як відомо лікер готують з високопроцентних спиртом, ну для консервування. Такий лікер можна зберігати в холодильнику 4 тижні, якщо звичайно протримається так довго. Ну ось і все, просто і без всяких консервантів яких повно в покупних напоях. На початку лікер здасться вам дуже рідким, але через кілька годин у холодильнику він загустішає.
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...