Ті, у кого немає під рукою яєчного лікеру можуть самі приготувати його за лічені хвилини. Він виходить дуже приємним на смак і зовсім не нудотний як куплений. Його можна не тільки пити, але використовувати у випічці та кремах! Інгредієнти:
Яєчні жовтки - 5 шт.
Цукрова пудра - 150 гр.
Ванільний цукор 1п. або 1 ванільна паличка
Вершки 32% - 300 мл.
Харчовий спирт, високовідсотковий 96% (або горілка 40%) - 180 мл.
Спосіб приготування:
Нам потрібно збити жовтки разом з цукровою пудрою і ванільною пастою або цукром на водяній бані. Хвилин 10, поки у нас вийде пишна маса, як на бісквіт. І звичайно зауважимо що у нас не буде сирих яєць. Потім додаємо туди вершки і продовжуємо помішувати на пару, в кінці додаємо наш алкоголь. Як відомо лікер готують з високопроцентних спиртом, ну для консервування. Такий лікер можна зберігати в холодильнику 4 тижні, якщо звичайно протримається так довго. Ну ось і все, просто і без всяких консервантів яких повно в покупних напоях. На початку лікер здасться вам дуже рідким, але через кілька годин у холодильнику він загустішає.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...