Дуже легкий, літній, ягідний і надзвичайно смачний напій-десерт! Інгредієнти:
Суміш різних ягід 600 г
Сік вишневий 400 мл
Крохмаль 2 ст.л.
Цукор для ягід 75 г
Молоко 400 мл
Жовтки 5 шт.
Цукор для соусу 100 г
Ванільний екстракт 1 ч.л.
Спосіб приготування:
Поставити на вогонь каструлю з соком і довести його до кипіння. Крохмаль розвести в невеликій кількості холодної води. Влити крохмаль в каструлю з соком. Перемішати. Додати суміш різних ягід - полуниця, малина, вишня, чорниця, ожина, смородина. Перемішати і зняти з вогню, поставити остуджувати. Займемося соусом. Закип'ятити молоко, додати в нього ванільний екстракт. Збити жовтки з цукром. Поступово вливати в них гаряче молоко, не перестаючи помішувати. Поставити на водяну баню і підігрівати постійно помішуючи, щоб суміш не згорнулася. Зняти з вогню і остудити. Подавати ягідний кисіль, поливши ванільним соусом.
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...