Апельсиновий фреш — один з найпопулярніших напоїв, які вживають зранку. Здавалося б, приготує його навіть дитина, але є один секрет. Секрет фрешу простий: якщо спершу напій здається досить кислим, просто додайте воду у пропорціях 1:1. Інгредієнти:
Апельсин 1 кг
Апельсини ретельно вимийте й обсушіть. Розріжте кожен навпіл і акуратно витягніть кісточки. Якщо у вас ручна сокочавилка, то шкірку очищати не потрібно. Якщо ні — то почистьте шкірку. Для ручної чавилки кожну половинку апельсина прокрутіть на спеціальному конусі. Якщо ж вона механічна, то шматочки очищеного апельсина кладіть у спеціальний отвір, де апельсини чавляться через спеціальну сіточку.
Фреш розлийте по склянках. Проціджувати його не потрібно. Влітку можна додати трохи льоду. На бажання можна додати мед.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...