Американський суп Чаудер з морепродуктами
Чаудер - традиційний і популярний американський суп, відомий ще з XVI століття і виник в Новій Англії. Він дуже смачний і незвичайний суп. Обов'язково сподобається шанувальникам морепродуктів, тому що їх смак і запах в готовому супі дуже виражені. Чаудер дуже ситний, відмінно поєднується при подачі зі свіжою зеленню і сирними крекерами.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Бекон порізати і обсмажити до скориночки в неглибокій каструлі.
Готовий бекон вийняти, трохи промокнути серветками від зайвого жиру і відкласти в окрему тарілці.
Картоплю порізати на середнього розміру шматочки і почати обсмажувати на витопленому з бекону жирі.
Зелену цибулю порізати і додати до картоплі.
До картоплі додати кукурудзу.
Додати морепродукти.
Влити 200 мл вершків. Заморожені морепродукти, попередньо можна не розморожувати, в такому випадку, в процесі їх приготування виділяється багато рідини. Якщо ваші морепродукти не були заморожені або виділили не дуже багато води, то її можна підлити (близько 200 мл).
Суп варити до готовності картоплі. Посолити, поперчити за смаком.
За допомогою блендера перетворити суп в однорідне пюре (можна з окремими шматочками овочів і морепродуктів).
Подавати Чаудер з попередньо обсмаженим беконом, свіжою петрушкою і сирними крекерами.
Більше смачного у розділі перші страви!
Дивіться інші страви та рецепти
Завдяки лайфхакам з цього рецепта твої оладки на кефірі будуть дуже як пончики: зі злегка хрусткою скоринкою і незабутньо пухкими всередині.
Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...
Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної те...
Зазвичай шарлотки печуться в духовці, але що як посмажити яблучну шарлотку на сковороді за принципом заливного пирога? Результат здивує: ми отримаємо ...
Гречаники — це прості й смачні котлети з гречки. Класичні гречаники готують із м’ясом, але пісні гречаники не менш ситні й ароматні. Вони чудово трима...
Терті пироги — наш хіт, але цей перевершив наші очікування. Тісто традиційне, а для начинки потрібно декілька лимонів, апельсин, цукор і будь-який кро...
Хто ж не любить піци! А ще ми любимо, коли домашня піца готується без клопоту, як ця закрита піца з куркою на сковороді. Замісимо тісто на сухих дріжд...
Суп з кіноа і грибами — це ідеальний варіант для тих, хто шукає поживну, легку, але водночас ситну страву. Завдяки кіноа суп виходить збагаченим білка...
Іноді так хочеться чогось домашнього, ароматного, смачного, але стояти годинами на кухні й вимішувати тісто — не варіант. Тут на сцену виходить швидки...
Млинці з пшона — ніжні, запашні, з горіховою смаковою ноткою! Можливо, саме такі готували на сніданок твої прабабусі? Для тих, хто шукає безглютенові ...
Легка, із золотистими хрумкими краями, вершковою начинкою та кисло-солодким ягідним акцентом — ця галета-чізкейк не полишить твоїх думок. Допоки не пр...
Українська кухня славиться своєю простотою, смачними та ситними стравами. Рагу «Огірки» — це оригінальний варіант печені, в якій головну роль відіграю...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.686 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.686 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.