Корисний суп з перловкою і грибами — рецепт
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні речовини.
Інгредієнти:
Промий крупу, залий окропом і залиш на 30 хвилин. На бажання провари окремо 10 хвилин і промий — так вона стане м’якшою.
Овочі почисть і помий. Картоплю наріж кубиками. Моркву натри або поріж тонкою соломкою. Цибулю подрібни.
Печериці промий і наріж пластинками.
Порада: можна використати лісові гриби, для цього провари їх 20-30 хвилин перед додаванням у суп.
На олії обсмаж моркву й цибулю до м’якості. Додай гриби й готуй 7-10 хвилин, доки вони не випустять сік і злегка не підрум’яняться.
У каструлі закип’яти 1,5-2 л води. Всип перловку й вари 20 хвилин. Додай картоплю. Через 10 хвилин додай обсмажені овочі, лавровий лист, посоли та поперчи.
Готуй ще 10-15 хвилин, щоб суп став однорідним, а всі інгредієнти — м’якими.
Подавай готовий суп гарячим, посипавши подрібненою зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.
Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.
Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.