Іспанський суп з ковбасками — рецепт
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи вареної або консервованої квасолі.
Інгредієнти:
Увага: якщо використовуєш квасолю, поклади її в друшляк.
Якщо ковбаски в оболонці, зніми її.
Картоплю, моркву, цибулю і часник почисть.
Картоплю наріж середніми кубиками, цибулю і часник подрібни, моркву натри.
У болгарського перця виріж серцевину, наріж кубиками.
Вершки дістань з холодильника.
На сковороді розігрій 2-3 ст. л. олії. Обсмаж ковбаски до легкої скоринки.
Додай болгарський перець, цибулю, часник і моркву. Смаж, помішуючи, 2-3 хв.
Посоли, додай мелені перці, паприку, готуй ще 2-3 хв.
Каструлю для супу постав на вогонь, додай томатну пасту й прогрій 1 хв, помішуючи.
Додай борошно, перемішай з томатною пастою. Смаж, помішуючи 2-3 хв.
У каструлю влий бульйон або воду, розмішай, щоб не було грудочок.
Поклади картоплю, готуй під кришкою 15 хв.
Коли картопля стане м’якою, додай вершки кімнатної температури і ковбаски з овочами.
Увага: якщо використовуєш квасолю, кинь її в каструлю.
Вари до готовності картоплі, ще 2 хв. Потім доведи до смаку сіллю, вимкни вогонь і дай супу настоятися під кришкою 7-10 хв.
Дивіться інші страви та рецепти
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
Приготування триває в два етапи: картопля вариться, гриби смажаться, а потім усе поєднується в глибокій салатниці.
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Основу кіша з грибами замісимо на рисовому борошні та кисломолочному сирі. А печериці спочатку обсмажуємо.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.