Іспанський суп з ковбасками — рецепт
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи вареної або консервованої квасолі.
Інгредієнти:
Увага: якщо використовуєш квасолю, поклади її в друшляк.
Якщо ковбаски в оболонці, зніми її.
Картоплю, моркву, цибулю і часник почисть.
Картоплю наріж середніми кубиками, цибулю і часник подрібни, моркву натри.
У болгарського перця виріж серцевину, наріж кубиками.
Вершки дістань з холодильника.
На сковороді розігрій 2-3 ст. л. олії. Обсмаж ковбаски до легкої скоринки.
Додай болгарський перець, цибулю, часник і моркву. Смаж, помішуючи, 2-3 хв.
Посоли, додай мелені перці, паприку, готуй ще 2-3 хв.
Каструлю для супу постав на вогонь, додай томатну пасту й прогрій 1 хв, помішуючи.
Додай борошно, перемішай з томатною пастою. Смаж, помішуючи 2-3 хв.
У каструлю влий бульйон або воду, розмішай, щоб не було грудочок.
Поклади картоплю, готуй під кришкою 15 хв.
Коли картопля стане м’якою, додай вершки кімнатної температури і ковбаски з овочами.
Увага: якщо використовуєш квасолю, кинь її в каструлю.
Вари до готовності картоплі, ще 2 хв. Потім доведи до смаку сіллю, вимкни вогонь і дай супу настоятися під кришкою 7-10 хв.
Дивіться інші страви та рецепти
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Шоколадне вівсяне печиво на олії без випікання — ідеальний спосіб задовольнити потяг до десертів, коли немає часу чи бажання вмикати духовку!
Для печива на розсолі з помідорів потрібні олія та розпушувач, яйця не використовуємо. Також додаємо сушений кріп або петрушку.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Оладки із зеленого горошку саме такі — вони містять вітаміни, клітковину та добре насичують, а ще у них яскравий зелений колір і ніжний смак.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.