Курячий суп з сирними галушками — рецепт
Свята позаду, а організм потребує відновлення після великої кількості смаженої, жирної та солоної їжі. Хіба може бути щось краще за цей легкий курячий суп з галушками, який подарує спокій вашому шлунку?
Інгредієнти:
Куряче філе зачистьте від плівок, промийте та покладіть у каструлю з водою. Доведіть до кипіння, зніміть пінку та варіть на легкому вогні 40 хвилин.
Цибулю та моркву почистьте та помийте, наріжте дрібними кубиками. Зелень подрібніть. Розігрійте сковороду з олією та обсмажте цибулю до прозорості. Додайте моркву, перемішайте та смажте ще 5 хвилин.
Для галушок сир натріть на терку з дрібними отворами, додайте яйця, 50 мл води, борошно та замісіть еластичне тісто. Зробіть з нього кулю та відкладіть убік.
Зварене м’ясо дістаньте з каструлі й наріжте шматочками. У бульйон викладіть засмажку, шматочки м’яса, лаврові листи, сіль, перець і трохи проваріть.
Кулю з тіста змастіть олією, відщипуйте від неї шматочки та формуйте з них невеликі галушки. Вкиньте їх у каструлю та варіть 5 хвилин. Додайте зелень, перемішайте і вимкніть вогонь.
Смачний курячий суп готовий!
Дивіться інші страви та рецепти
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Чим особливі галушки по-мисливськи? У тісто додаємо зварені та порізані печериці, а подаємо під простою, але смачною поливкою.
Якщо хочеться піци, приготуйте її вдома на дріжджовому тісті.
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Легкий, соковитий і дуже швидкий у приготуванні, завжди доречний і на щоденний обід, і до святкового столу.
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.774 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.774 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.