Бульйон з шинкою та горохом — це збалансована і легка їжа, яка ідеально підходить для обіду та вечері цілий рік. Вона легка у приготуванні, швидка і повна смаку. Інгредієнти:
Пластівці вівсяні 250 г
Зелений горошок заморожений 200 г
М'ята, гілочка 20 г
Зелена цибуля 10 г
Оцет винний 1 ст. л.
Цукор тростинний коричневий 1 ч. л.
Курячий бульйон, кубики 1/2 шт.
Шинка 140 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Приготуйте вівсяні пластівці в мікрохвильовій печі, дотримуючись інструкцій на упаковці. Відкиньте горошок на сито і полийте окропом.
М’яту помийте, відірвіть листочки. Зелену цибулю помийте, розділіть білу і зелену частини та подрібніть.
Помістіть 50 г горошку, більшу частину листя м’яти, білу частину цибулі, оцет, цукор і бульйонний кубик у кухонний комбайн і змішайте до отримання однорідної пасти, додавши за потреби трохи води. Розділіть між двома тарілками для супу.
Розкладіть решту горошку, вівсянку, подрібнену шинку по тарілках і залийте достатньою кількістю киплячої води, щоб майже заповнити тарілки. Перемішайте та залиште на 2 хвилини.
Додайте зелену частину цибулі і листя м’яти, що залишилося. Добре приправте сіллю і перцем та подавайте.
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...