Такий осінній наваристий супчик наситить, звеселить та подарує купу енергії. Інгредієнти:
Маслюки 400 г
Картопля 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Лавровий лист 2 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
Приготування:
З шапочок маслюків зніміть тоненьку плівку, добре вимийте гриби в декількох водах та поставте на вогонь, заливши водою.
Доведіть до кипіння, одразу зніміть з вогню, злийте воду і промийте ще раз під проточною водою. Залийте свіжою водою, доведіть до кипіння, знімаючи при цьому піну. Проваріть 20 хвилин. Знову злийте воду та знову промийте.
Гриби обсмажте на сковороді з олією до напівготовності, посоліть.
Додайте дрібно нарізану цибулю та натерту моркву. Смажте до золотистого кольору, періодично помішуючи.
Картоплю почистіть, наріжте кубиками, покладіть в каструлю з водою.
Додайте піджарку до супу з картоплею. Все посоліть, поперчіть та додайте лавровий лист. Варіть до готовності картоплі.
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...