Такий осінній наваристий супчик наситить, звеселить та подарує купу енергії. Інгредієнти:
Маслюки 400 г
Картопля 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Лавровий лист 2 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
Приготування:
З шапочок маслюків зніміть тоненьку плівку, добре вимийте гриби в декількох водах та поставте на вогонь, заливши водою.
Доведіть до кипіння, одразу зніміть з вогню, злийте воду і промийте ще раз під проточною водою. Залийте свіжою водою, доведіть до кипіння, знімаючи при цьому піну. Проваріть 20 хвилин. Знову злийте воду та знову промийте.
Гриби обсмажте на сковороді з олією до напівготовності, посоліть.
Додайте дрібно нарізану цибулю та натерту моркву. Смажте до золотистого кольору, періодично помішуючи.
Картоплю почистіть, наріжте кубиками, покладіть в каструлю з водою.
Додайте піджарку до супу з картоплею. Все посоліть, поперчіть та додайте лавровий лист. Варіть до готовності картоплі.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...