Часниковий суп — страва з яскравим насиченим смаком та ніжною текстурою. Інгредієнти:
оливкова олія — 3 ст. л.
часник — 2 шт. (повні головки)
панірувальні сухарі — 100 г
подрібнений рожевий перець – 1 ч. л.
сіль
овочевий бульйон — 1 л
молоко — 200 мл
тости або підсмажений хліб.
Розігрійте духовку до 180 °C. Змастіть головки часнику столовою ложкою олії (не очищуйте і запікайте протягом 20-30 хвилин, поки вони не стануть м'якими). Дайте охолонути, видавіть м'якоть часнику зі шкірок у миску і розімніть виделкою.
Налийте олію, що залишилася, в сковороду і обсмажуйте панірувальні сухарі на середньому вогні протягом чотирьох-п'яти хвилин до золотистого кольору. Перекладіть у каструлю і додайте пюре з часнику та перець, добре посоліть і смажте на середньому вогні ще хвилину. Влийте бульйон, ретельно перемішуючи, доведіть до кипіння, залиште кипіти на 20 хвилин, потім збийте ручним блендером.
Влийте молоко в суп, залиште кипіти на кілька хвилин, потім розлийте по шість чашок. Покладіть на кожну порцію по шматочку тоста та подавайте.
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...