Борщ із щавлем буває не тільки навесні. Щавель можна знайти в супермаркеті, а добрі господині запасаються ним у сезон. Пропонуємо легкий рецепт дієтичного зеленого борщу без м’яса й засмажки, але з великою кількістю зелені. Інгредієнти:
Картопля 3 шт.
Щавель 200 г
Зелена цибуля 10 г
Сметана 15% 80 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Кріп, гілочка за смаком
Яйця курячі 4 шт.
В каструлю налийте 2 л води та поставте на вогонь.
В іншій каструлі зваріть яйця круто. Почистьте, розріжте кожне навпіл.
Картоплю помийте, почистьте і наріжте кубиками. Покладіть у каструлю з киплячою водою і посоліть.
Доведіть до кипіння та варіть майже до готовності (10-15 хв).
Щавель, зелену цибулю і кріп помийте, дрібно поріжте. Висипте всю зелень в каструлю до картоплі та варіть ще 5-7 хвилин.
Поперчіть, посоліть до смаку й насипайте в тарілки. У кожну тарілку додайте розрізані варені яйця.
Останній штрих — ложка густої сметани й можна насолоджуватися, смачного!
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...