Борщ із щавлем буває не тільки навесні. Щавель можна знайти в супермаркеті, а добрі господині запасаються ним у сезон. Пропонуємо легкий рецепт дієтичного зеленого борщу без м’яса й засмажки, але з великою кількістю зелені. Інгредієнти:
Картопля 3 шт.
Щавель 200 г
Зелена цибуля 10 г
Сметана 15% 80 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Кріп, гілочка за смаком
Яйця курячі 4 шт.
В каструлю налийте 2 л води та поставте на вогонь.
В іншій каструлі зваріть яйця круто. Почистьте, розріжте кожне навпіл.
Картоплю помийте, почистьте і наріжте кубиками. Покладіть у каструлю з киплячою водою і посоліть.
Доведіть до кипіння та варіть майже до готовності (10-15 хв).
Щавель, зелену цибулю і кріп помийте, дрібно поріжте. Висипте всю зелень в каструлю до картоплі та варіть ще 5-7 хвилин.
Поперчіть, посоліть до смаку й насипайте в тарілки. У кожну тарілку додайте розрізані варені яйця.
Останній штрих — ложка густої сметани й можна насолоджуватися, смачного!
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...
Ситна намазка з тунцем та яйцями чудово поєднується з хрумким тостом. Такий рецепт намазки легко готується і підходить навіть у будні, коли часу мало....
Такий торт з готового тіста робиться значно швидше, ніж класичний варіант, але зберігає ніжний смак. Завдяки заварному крему коржі залишаються м’якими...