Гарбузовий суп-пюре з томатами
Включи в своє меню дієтичний, низькокалорійний і смачний гарбузовий суп-пюре з помідорами.
Інгредієнти:
сіль за смаком,
1,5 л овочевого бульйону або води.
Спосіб приготування:
Гарбуз очисти від шкірки та насіння і поріж невеликими кубиками. Болгарський перець поріж невеликими шматочками. Дрібно поріж цибулю. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень.
Помідори бланшуй в окропі 2 хвилини. Потім опусти в холодну воду на 1 хвилину, очисти від шкірки і подрібни.
В олії спасеруй цибулю і болгарський перець 5-7 хвилин. Додай до овочів гарбуз і обсмаж, помішуючи, ще 2 хвилини.
Переклади овочі в киплячий бульйон і вари протягом 15-20 хвилин до м'якості гарбуза. Додай помідори, часник, сіль, спеції і вари ще 5 хвилин. Наприкінці додай сир і зелень і потримай гарбузовий суп на повільному вогні, поки сир не розплавиться.
Трохи остуди суп і пюрируй його у блендері. Прикрась гарбузовий суп-пюре зеленню і подавай гарячим.
Дивіться інші страви та рецепти
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Шоколадне вівсяне печиво на олії без випікання — ідеальний спосіб задовольнити потяг до десертів, коли немає часу чи бажання вмикати духовку!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.