Гороховий суп із копченостями
Сьогодні пропонуємо твоїй увазі запашний, смачний і ситний гороховий суп із копченостями з консистенцією пюре і апетитним ароматом. Ця страва чудово підійде як для обіду, так і для вечері.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Горох промий і замочи на 5-8 годин у холодній воді.
Ще раз помий горох, залий свіжою водою і вари на повільному вогні 1-1,5 години, поки він не розвариться.
Цибулю дрібно поріж. Картоплю поріж кубиками. Моркву натри на крупній тертці. Подрібни зелень. Копченості поріж соломкою.
Додай у гороховий суп копченості та доведи до кипіння. Потім зменшити вогонь, поклади в гороховий суп картоплю і вари 15 хвилин.
Приготуй зажарку. На олії спассеруй цибулю, потім додай моркву і обсмаж до золотистого кольору 3 хвилини.
Додай у гороховий суп із копченостями зажарку, лавровий лист, посоли, поперчи і вари на повільному вогні 5-7 хвилин.
Наприкінці додай зелень і дай супу покипіти ще 2 хвилини.
Готовий гороховий суп із копченостями дуже смачно їсти з сухариками або чорним хлібом.
Дивіться інші страви та рецепти
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Шоколадне вівсяне печиво на олії без випікання — ідеальний спосіб задовольнити потяг до десертів, коли немає часу чи бажання вмикати духовку!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.