Гороховий суп: рецепт з грибами
Для багатьох господинь одним з найулюбленіших варіантів пісних супів є гороховий суп. Рецепт такого супчика простий, хоча і вимагає незначноъ попередньої підготовки, а саме - горох слід замочити заздалегідь, щоб він швидше зварився.Густий ароматний, але легкий для шлунка гороховий суп - підходяща страва під час посту. До того ж гороховий суп із грибами стає ще смачнішим, якщо настоїться.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Сухий горох замочи в холодній воді на 4-5 годин (можна на ніч).
Залий горох свіжою водою і постав варитися. Доведи горох до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму і вари 1 годину. Час варіння залежить від сорту гороху.
Поки вариться гороховий суп, підготуй овочі. Картоплю поріж кубиками. Цибулю поріж чверть кільцями. Моркву потри на крупній тертці. Подрібни зелень.
Гриби поріж тонкими пластинками.
На олії спасеруй цибулю, потім додай моркву і обсмаж 5-7 хвилин. Окремо обсмаж на олії гриби, щоб пішла волога.
Коли горох буде практично готовий, додай у каструлю картоплю і вари 10 хвилин. Потім додай зажарку, гриби, зелень, сіль, спеції і вари ще 5 хвилин.
Щоб гороховий суп із грибами був смачнішим, дай йому настоятися ще 10 хвилин. Подавай гороховий суп із зеленню і сухариками.
Дивіться інші страви та рецепти
Виявляється, авокадо та редиска чудово поєднуються в одній мисці. Приготуйте цей весняний салат та отримайте порцію вітамінів і смакоти.
Ці тістечка готуються всього з чотирьох інгредієнтів і, що важливо, - без борошна!
Готуємо печиво "Гнізда", від якого ваша малеча буде просто в захваті. До того ж, це стане смачною прикрасою на великодній стіл.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...
Ця приправа перетворить звичайні курячі яйця на яскраву і нестандартну прикрасу великоднього кошика.
Моті – солодощі родом з Японії з'явився у наших магазинах нещодавно. Можна приготувати його і вдома, використовуючи улюблений смак морозива.
Це поєднання смаків та текстур сподобається всім членам вашої родини.
Євген Клопотенко поділився рецептом особливої шоколадної паски до Великодня. Готується вона швидко, має неймовірно ніжний смак та аромат.
Нереально смачні заварні пасочки з витікаючою серединою. Цим рецептом ви точно здивуєте своїх рідних та гостей.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 6.307 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 6.307 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.