Ви можете приготувати суп на бульйоні або на воді. Болгарський перець ви можете не додавати, якщо вам не подобається. Горох краще обрати не зелений, а жовтий. Подати гороховий суп можна з пампушками або свіжоспеченим хлібом. Інгредієнти:
Копчена куряча грудка 500 г
Горох сухий 300 г
Картопля 4 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Часник, зубчики 1 шт.
Олія 40 г
Холодна вода 2 л
Спеції за смаком
Спосіб приготування:
Горох добре промийте та залийте водою на півгодини.
Курку наріжте невеликими шматочками, додайте в каструлю з горохом. Залийте водою та поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння, знімаючи піну, та проваріть близько півгодини. Коли горох почне розм’якшуватися, додайте картоплю та проваріть ще 20 хвилин.
Моркву натріть на крупній тертці, цибулю та перець наріжте кубиками. Засмажте на невеликій кількості олії та додайте до каструлі з супом. Покладіть спеції. Проваріть ще 15 хвилин.
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...
Все частіше страви японської кухні зустрічаються на нашому столі, адже вони відрізняються своїм насиченим смаком та неповторним ароматом. Чарівна атмо...