Ви можете приготувати суп на бульйоні або на воді. Болгарський перець ви можете не додавати, якщо вам не подобається. Горох краще обрати не зелений, а жовтий. Подати гороховий суп можна з пампушками або свіжоспеченим хлібом. Інгредієнти:
Копчена куряча грудка 500 г
Горох сухий 300 г
Картопля 4 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Часник, зубчики 1 шт.
Олія 40 г
Холодна вода 2 л
Спеції за смаком
Спосіб приготування:
Горох добре промийте та залийте водою на півгодини.
Курку наріжте невеликими шматочками, додайте в каструлю з горохом. Залийте водою та поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння, знімаючи піну, та проваріть близько півгодини. Коли горох почне розм’якшуватися, додайте картоплю та проваріть ще 20 хвилин.
Моркву натріть на крупній тертці, цибулю та перець наріжте кубиками. Засмажте на невеликій кількості олії та додайте до каструлі з супом. Покладіть спеції. Проваріть ще 15 хвилин.
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...