Гостренький суп з помідорчиками
Пропонуємо вашій увазі смачний легкий супчик. Для любителів гострого рекомендуємо збільшити кількість аджики і гіркого перцю. Але навіть з такими пропорціями ви отримаєте від нього величезне задоволення!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Ретельно промиваємо м'ясо і заливши його холодною водою ставимо варити. Знімаємо пінку, щоб бульйон був красивим і прозорим. Трошки солимо і додаємо перець, в кінці варіння можна буде це довести до смаку, але зараз найголовніше щоб м'ясо і все інше варилося в підсоленій і підперченій воді.
Цибулю і 2 картоплі натираємо на крупну тертку і кладемо в бульйон хвилин через 20.
Беремо помідори, видаляємо шкірку і нарізаємо кубиками, кладемо в наш суп.
Через 20 хв. кладемо крупно нарізану картоплю.
І відразу можна покласти дрібно нарізані стеблинки кропу, сам кріп, верхню його частину ми закинемо потім.
Коли картопля підійде до готовності, приблизно через 20 хв. додаємо в суп нарізаний соломкою червоний солодкий перець.
Так само додаємо аджику і гіркий перець.
Через 10 хвилин перевірте перець, він повинен вже зваритися, вимикаємо вогонь, засипаємо нарізаний кріп.
Туди ж нарізаний часник.
Закриваємо кришкою і залишаємо суп настоятися 10-15 хвилин.
Більше рецептів у розділі Перші страви!
Дивіться інші страви та рецепти
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...
На бажання, наприкінці приготування можна додати слайси твердого сиру.
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
За цим рецептом основу формуємо з сухого печива, а крем варимо, охолоджуємо і потім зʼєднуємо з маслом. Далі залишається лише все поєднати і насо...
Зимовий шоколадний пиріг-ковдра з сирною начинкою поєднує вологий бісквіт і ніжні сирні смужки зверху.
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.