Грецький суп з курячим філе і лимоном
Зазвичай його готують на курячому бульйоні з додаванням двох важливих інгредієнтів — яєць та лимона. Авголемоно має й інший формат — соус для долми, овочів та печені. Але сьогодні ми зупинимося на авголемоно супі.
Інгредієнти:
Куряче філе помийте, наріжте кубиками, покладіть у каструлю і залийте 2 л води. Доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть 5 хвилин. Потім додайте промитий рис, посоліть і поперчіть.
Цибулю і моркву почистьте, помийте і наріжте маленькими шматочками. Спасеруйте на сковороді з олією. Пасеровку додайте у суп.
Яйця збийте у мисці до однорідності, потроху додавайте у суп, увесь час мішаючи. Потім покладіть у каструлю 10 г цедри та сік половини лимона.
Часник почистьте і подрібніть, зелень помийте і наріжте, все покладіть у суп. Зразу розлийте по тарілках і подавайте до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Зовсім скоро розпочнеться піст і щоб не морочити собі голову запитанням, що ж приготувати, краще зберегти цей рецепт.
Канапки з м’яким сиром і грибами подарують насичений грибний смак і ніжність сиру на хрусткому хлібі.
Пухнасті й дуже ніжні на смак — такими будуть булочки із сирного тіста.
Десерт з маскарпоне та апельсинами кремовий, легкий і помірно солодкий, що подобається всім гостям. Приготування його не потребує особливих зусиль.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Хочеться чогось новенького? Пропонуємо цікавий варіант — крабовий салат з виноградом.
Чи куштували ви коли-небудь вареники із сумішшю бринзи й картоплі? Це дуже смачно! Ось простий рецепт вареників з такою начинкою.
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...
Ніжні печериці з ароматною начинкою, загорнуті у хрусткий бекон, — це ідеальна закуска!
Це один з тих чудових рецептів, який має бути під рукою на випадок, якщо вам терміново захочеться побалувати себе чи близьких солоденьким. Всього 15 х...
Любите червону рибу? Ми радимо вам дуже смачний рецепт середземноморського салату з лососем та авокадо, у якому ніжне обсмажене філе лосося поєднуєтьс...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.44 сек | 4.734 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.44 сек | 4.734 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.