Грибний крем-суп
Грибний крем-суп, щось новеньке, чи не так? Дуже цікавий рецепт, за його основу взято гриби печериці, вершки і курячий бульйон. Завдяки цим інгредієнтам суп виходить таким, яким він є, дуже смачним. Грибним гурманам особливо рекомендуємо.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Очищаємо печериці, миємо, обсушуємо і крупно нарізаємо. Цибулю очищаємо, миємо і дрібно ріжемо.
Розігріваємо в сотейнику рослинну олію, кладемо цибулю і обсмажуємо 3 хвилини, помішуючи.
Потім додаємо нарізані гриби і смажимо, поки не підрум'яниться.
Тепер в сотейник з грибами та цибулею вливаємо гарячий бульйон, доводимо до кипіння, додаємо чебрець і варимо 5 хвилин.
Хліб нарізаємо кубиками і ставимо в духовку підсушити, потім даємо охолонути.
Вершкове масло розтоплюємо і обсмажуємо борошно до золотистого кольору, потім поступово тонкою цівкою вливаємо вершки і доводимо до кипіння.
Часник очищаємо і пропускаємо через прес.
Вершкову масу виливаємо в бульйон з грибами і цибулею, додаємо часник, солимо, перчимо й варимо 3 хвилини.
Злегка остуджуємо і подрібнюємо в блендері. Зелень миємо, обсушуємо і рубаємо.
Готовий грибний крем-суп розливаємо по тарілках, в кожну додаємо грінки, зелень і подаємо на стіл.
Більше рецептів у розділі Перші страви!
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.