Корисний і ситний грибний суп є ідеальною їжею для посту. Його готують з картоплі, болгарського перцю, цибулі, селери, грибів і спецій. Інгредієнтів не так багато, але смакова палітра виходить багатою. Інгредієнти:
Гриби 400 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Корінь селери 1 шт.
Картопля 3 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Перець чорний, горошок 4 шт.
Лавровий лист 1 шт.
Олія соняшникова 60 мл
Сіль і зелень за смаком
Вода 1.2 л
Цибулю і корінь селери почистьте і дрібно наріжте. Перець помийте, розріжте навпіл, видаліть серцевину, м’якоть наріжте соломкою.
Розігрійте сковороду з половиною олії і обсмажте цибулю з селерою до золотистого кольору. Додайте перець, перемішайте і готуйте разом 5 хвилин.
Гриби помийте і наріжте пластинками. В окремій сковороді обсмажте гриби на решті олії протягом 10 хвилин. Посоліть і поперчіть.
Картоплю почистьте, помийте і наріжте невеликими кубиками.
У глиняний горщик налийте воду і поставте в холодну духовку. Увімкніть її на 180°C і дочекайтесь, поки вода закипить.
У киплячу воду акуратно покладіть картоплю, гриби, обсмажені овочі, сіль, перець і лавровий лист. Готуйте 30-40 хвилин, до готовності картоплі.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...