Грибний суп можна приготувати на воді або на курячому бульйоні. А замість печериць підійдуть будь-які інші гриби. Інгредієнти:
Печериці – 300 г
Масло вершкове – 50 г
Часник – 2 зубці
Цибуля – 1 шт.
Вершки 10-20% - 250 г
Бульйон курячий – 300 г
Борошно – 1 ч. л.
Сушені білі гриби – 1 ст. л.
Сіль, перець – за смаком.
Приготування:
1. В каструлі на вершковому маслі обсмажуємо цибулю і часник до золотистості. 2. Додаємо нарізані гриби та смажимо на середньому вогні 3-4 хв. 3. Додаємо борошно, вершки, сушені білі гриби і курячий бульйон. Додаємо спеції. Доводимо до кипіння, знімаємо з вогню. 4. Подаємо із зеленню. За бажанням, декоруємо смаженою цибулею або сухариками.
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...