Гуцульський грибний борщ: рецепт
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й томатна паста. І, звісно, сушені лісові гриби.
Інгредієнти:
Приготування:
Промиті та замочені гриби варіть 40 хвилин. попередньо замочену квасолю варіть майже до готовності (30 хвилин).
Тим часом овочі почистьте й помийте.
Цибулю подрібніть, моркву й буряк наріжте соломкою.
Картоплю наріжте кубиками.
Капусту нашинкуйте.
Спасеруйте (обсмажте) овочі на олії з додаванням томатної пасти. Доведіть до смаку сіллю та перцем.
Картоплю покладіть у киплячу підсолену воду.
За 10 хвилин додайте капусту і готуйте 15 хвилин.
Потім додайте нарізані соломкою зварені гриби разом із відваром, варену квасолю, пасеровані овочі, посоліть і варіть 10-15 хвилин.
Насипте в тарілки, додайте зелень і подавайте зі сметаною.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Це лінивий рецепт для духовки з простим формуванням і фірмовим смаком.
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...
Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.
Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.
Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.