Холодний персиковий суп з алкоголем
Цей суп часто подають як десерт, але від цього ніхто не засмучується. Крім цукрового сиропу, цей суп абсолютно без варіння. Алкоголь надає цікавого присмаку, а прянощі — аромату та післясмаку.
Інгредієнти:
Приготування:
У каструлі протягом 10 хвилин проваріть коричневий цукор та 2 склянки води. Зніміть з вогню та повністю остудіть.
Помийте, видаліть кісточки та наріжте кубиками 3 персики, покладіть у велику миску і змішайте з 2 столовими ложками лимонного соку і 1/3 склянки цукру або цукрового піску. Охолодіть.
5 персиків, що залишилися, помийте, вийміть кісточки та подрібніть до однорідності і покладіть у велику миску.
Додайте цедру лимона, 3 столові ложки лимонного соку, що залишилися, охолоджений цукровий сироп, вино, корицю, мускатний горіх, сіль і бренді. Добре все перемішайте.
Додайт нарізані кубиками персики, ретельно перемішайте.
Додайте збиті вершки.
Охолоджуйте щонайменше 2 годин.
Подавайте в охолодженій мисці, прикрасивши ложкою збитих вершків, нарізаними кількома кубиками персиками і гілочкою м’яти.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Хрусткі овочі поєднуються з кремовою зеленою заправкою, яка робить страву водночас легкою і ситною.
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.