Холодний томатний суп з крутонами і сиром
Цей томатний суп виходить поживним, смачним і шовковисто-м’яким. Золотисті, розплавлені сирні грінки додають текстуру та гарантують, що кожен шматочок буде дивовижно смачним. Це чудова страва, яку можна приготувати заздалегідь та зберігати в герметичних контейнерах у холодильнику до 4 днів.
Інгредієнти:
Додатково:
Масло вершкове 1 ст. л.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Курячий бульйон 3 склянки
Сметана 1 склянка
Спеції за смаком
Хліб за смаком
Сир чеддер за смаком
Масло вершкове за смаком.
Приготування:
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Помістіть помідори у велику форму для запікання або деко. Зріжте верхню частину часнику та додайте до помідорів зі свіжим базиліком, орегано, пластівцями чилі, сіллю та перцем. Збризніть оливковою олією та бальзамічним оцтом.
Помістіть помідори в духовку і дайте смажитися 30-45 хвилин, поки вони не почнуть обвуглюватися по краях. Вийміть з духовки.
У великій каструлі, поставленій на середньо-сильний вогонь, розтопіть столову ложку вершкового масла. Додайте дрібно нарізану цибулю і обсмажте до м’якості і аромату.
Вичавіть смажений часник у каструлю, а потім видаліть шкірку. Перекладіть смажені помідори в каструлю. Влийте бульйон, потім доведіть до кипіння та варіть 10 хвилин.
Коли суп прокип’ятиться 10 хвилин, перемістіть його в блендер і збийте до однорідності. Перелийте назад у каструлю, потім додайте вершки, спробуйте та додайте приправи, якщо необхідно. Тушкуйте 5 хвилин, поки будете готувати бутерброди з сиром.
До нарізаного хліба додайте тертий сир. Зверху покладіть іншу скибочку хліба з маслом. Обсмажте сир-гриль на сковороді, встановленій на середньому вогні, до золотистої скоринки з обох сторін. Зніміть смажений сир з вогню і дайте йому охолонути кілька хвилин, а потім наріжте його кубиками гарячим ножем.
Розлийте гарячий суп у миски, а потім додайте вершки (за бажанням). Додайте смажені сирні грінки та свіжий базилік і одразу подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...
Пропонуємо спробувати сучасний шоколадний десерт, який може приготувати навіть дитина — тірамісу боул з горішком всередині.
Сезон готування варення з персиків триває. Пропонуємо ароматний і симпатичний персиковий джем з двох інгредієнтів.
Спробуй запечену страву з кисломолочного сиру, яка підходить і для буднів, і для свят — сирну запіканку з родзинками.
Це новий і швидкий рецепт із кабачків, який підійде як для вечері, так і для пізнього сніданку.
Овочеві голубці з кускусом і фетою — оригінальна альтернатива класичним м’ясним капустяним рулетам.
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Меренговий рулет без борошна — це десерт на основі яєчних білків, який виходить ніжним, м’яким і не містить глютену.
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.695 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.695 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.