З даної кількості інгредієнтів виходить близько 3 літрів готового крем-супу. Інгредієнти:
3 невеликих кабачки
4 середні картоплі
3 дольки часнику
2 середні моркви
1 цибуля
200 мл 20-33% вершків
1 л курячого/овочевого бульйону
олія
сіль, перець, орегано, копчена паприка
сухарики
Приготування:
▪️ Овочі чистимо і нарізаємо кубиками ▪️ В каструлі підсмажуємо на олії цибулю до золотистості, додаємо решту овочів і тушкуємо разом, помішуючи, 10 хвилин ▪️ Додаємо бульйон, варимо до готовності моркви ▪️ Додаємо вершки, сіль(~ 1/2 ст.л.), чорний мелений перець, щедру дрібку орегано і копченої паприки - чекаємо, щоб суп закипів, знімаємо з вогню і збиваємо блендером ▪️ Суп повертаємо на вогонь і доводимо до кипіння.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...