З даної кількості інгредієнтів виходить близько 3 літрів готового крем-супу. Інгредієнти:
3 невеликих кабачки
4 середні картоплі
3 дольки часнику
2 середні моркви
1 цибуля
200 мл 20-33% вершків
1 л курячого/овочевого бульйону
олія
сіль, перець, орегано, копчена паприка
сухарики
Приготування:
▪️ Овочі чистимо і нарізаємо кубиками ▪️ В каструлі підсмажуємо на олії цибулю до золотистості, додаємо решту овочів і тушкуємо разом, помішуючи, 10 хвилин ▪️ Додаємо бульйон, варимо до готовності моркви ▪️ Додаємо вершки, сіль(~ 1/2 ст.л.), чорний мелений перець, щедру дрібку орегано і копченої паприки - чекаємо, щоб суп закипів, знімаємо з вогню і збиваємо блендером ▪️ Суп повертаємо на вогонь і доводимо до кипіння.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...