З даної кількості інгредієнтів виходить близько 3 літрів готового крем-супу. Інгредієнти:
3 невеликих кабачки
4 середні картоплі
3 дольки часнику
2 середні моркви
1 цибуля
200 мл 20-33% вершків
1 л курячого/овочевого бульйону
олія
сіль, перець, орегано, копчена паприка
сухарики
Приготування:
▪️ Овочі чистимо і нарізаємо кубиками ▪️ В каструлі підсмажуємо на олії цибулю до золотистості, додаємо решту овочів і тушкуємо разом, помішуючи, 10 хвилин ▪️ Додаємо бульйон, варимо до готовності моркви ▪️ Додаємо вершки, сіль(~ 1/2 ст.л.), чорний мелений перець, щедру дрібку орегано і копченої паприки - чекаємо, щоб суп закипів, знімаємо з вогню і збиваємо блендером ▪️ Суп повертаємо на вогонь і доводимо до кипіння.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...