Нашому організму потрібні перші страви, щоб підтримувати свої життєві сили. Кожен суп може бути смачним та корисним, а з улюблених інгредієнтів можна приготувати безліч варіацій! Сьогодні до вашого столу ми пропонуємо крем-суп - ніжна консистенція та цілі грибочки - аромат почують усі сусіди! Інгредієнти:
печериці свіжі - 1 кг
картопля - 4 шт
цибуля - 1 шт
вершкове масло
кріп
вершки - 200 мл
Спосіб приготування:
1. Відварюємо картоплю кубиками до готовності. Води додаємо лише, щоб покрила картоплю. 2. Гриби ріжемо плястерками та обсмажуємо на вершковому маслі разом з мілко порізаною цибулею до м'якості. Грибний сік не виливаємо. 3. Додаємо гриби та цибулю разом з соком в каструлю з картоплею. Чекаємо, поки суп закипить. 5. Відправляємо суміш у блендер, збиваємо до стану пюре. Солимо та перчимо і знову ставимо на вогонь. Додаємо вершки та доводимо до кипіння. Подаємо зі свіжим кропом та часниковими грінками.
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...