Курячий суп із цвітною капустою та грибами — найкраща перша страва для поліпшення самопочуття. Він зміцнює імунітет і підіймає настрій — абсолютно комфортна їжа буднього дня. Інгредієнти:
Куряче філе 300 г
Цвітна капуста 300 г
Картопля 4 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Гриби 200 г
Олія соняшникова 20 мл
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком
Лавровий лист 1 шт.
М’ясо помийте, покладіть у каструлю із 2 л води, доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть до готовності. Потім м’ясо викладіть в тарілку.
Картоплю і моркву помийте, почистьте та наріжте кубиками. Покладіть в курячий бульйон і варіть 10 хвилин. Потім додайте розібрану на суцвіття цвітну капусту.
Гриби помийте, наріжте шматочками, додайте в суп. Посоліть, поперчіть, покладіть лавровий лист і варіть ще 10 хвилин.
Варене м’ясо наріжте шматочками і в кінці покладіть у каструлю. Посипте подрібненою зеленню.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...