Квасолевий суп з фаршем і перцем чилі
Квасолевий суп із фаршем і перцем чилі — це спрощена версія мексиканського чилі кон карне. Є думка, що його придумали для того, щоб продовжити термін зберігання м’яса. Ну а чилі додали тому, що мексиканці всюди кладуть чилі.
Інгредієнти:
Приготування:
Квасолю замочіть на ніч. Потім промийте, залийте 1 л чистої води, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 40 хвилин.
Цибулю і часник очистіть, подрібніть і обсмажте на сковороді в розігрітій олії до м’якості. Перець чилі помийте, дрібно наріжте і додайте в сковороду, просмажте кілька хвилин, помішуючи.
Покладіть до пасерованих овочів фарш, сіль і спеції, готуйте 15 хвилин, ретельно перемішуючи.
Помийте помідори і болгарський перець, видаліть із нього серцевину. Наріжте підготовлені овочі невеликими кубиками.
У керамічну каструлю або горщик покладіть кубики овочів, квасолю з відваром, фарш, влийте бульйон, посоліть і перемішайте. Помістіть у духовку, розігріту до 200 градусів, а коли суп закипить, знизьте температуру до 160 градусів і готуйте 1 годину. Подавайте готовий суп гарячим зі сметаною.
Дивіться інші страви та рецепти
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Легкий, соковитий і дуже швидкий у приготуванні, завжди доречний і на щоденний обід, і до святкового столу.
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Це лінивий рецепт для духовки з простим формуванням і фірмовим смаком.
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...
Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.669 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.669 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.