Для приготування супу квасолю потрібно попередньо замочити в холодній воді на 12 годин. Інгредієнти:
Квасоля - 200 г
Свинина - 250-300 г
Картопля - 5-6 шт
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Морква - 1 шт
Часник - 2-3 зубчики
Олія - 2-3 ст. л
Вода - 1-1. 5 л
Сіль - за смаком
Лавровий лист - 1 шт.
Приготування:
Свинину нарізати середніми шматочками, картоплю - кубиками, цибулю подрібнити, моркву натерти на тертці, а часник пропустити через прес. Розігріти сковороду, на маслі обсмажити цибулю, моркву і часник протягом 5 хвилин. Квасолю і свинину викласти в каструлю, залити водою і варити 30-40 хвилин. Додати картоплю, варити суп ще 10-15 хвилин. В кінці додати овочеву зажарку і готувати страву ще 10 хвилин.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...