М‘ясо може бути будь-яке - свинина, яловичина, курятина.
▪️ М‘ясо нарізаємо на невеликі шматочки, обсмажуємо на розігрітій сковороді чи в казанку до золотистої скоринки. ▪️ Додаємо до м‘яса нарізані цибулю і моркву, смажимо помішуючи до золотистого кольору цибулі. ▪️ Додаємо розчавлений часник, 350 мл кип‘ятку і томатну пасту. Тушкуємо під закритою кришкою на найменшому вогні - не менше 40-50 хвилин, час від часу помішуючи. Я тушкувала майже 2 години. ▪️ В холодній воді розводимо борошно, води - 2̰0̰0̰ м̰л̰,̰ щ̰о̰б̰ б̰у̰л̰о̰ д̰о̰с̰т̰а̰т̰н̰ь̰о̰ п̰і̰д̰л̰и̰в̰и̰,̰ в̰и̰л̰и̰в̰а̰є̰м̰о̰ в̰ г̰у̰л̰я̰ш̰,̰ д̰о̰д̰а̰є̰м̰о̰ п̰е̰р̰е̰ц̰ь̰,̰ с̰і̰л̰ь̰,̰ л̰а̰в̰р̰о̰в̰и̰й̰ л̰и̰с̰т̰,̰ с̰у̰х̰и̰й̰ ч̰а̰с̰н̰и̰к̰ і̰ в̰а̰р̰и̰м̰о̰ р̰а̰з̰о̰м̰ д̰о̰ з̰а̰г̰у̰с̰т̰і̰н̰н̰я̰ 5 хвилин.
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...