За традиційним рецептом окрошку готують на кефірі чи квасі, інколи на мінеральній воді та зовсім рідко — на сметані. А даремно! Це дуже смачно. Інгредієнти:
Картопля 4 шт.
Яйця курячі 3 шт.
Огірок 2 шт.
Зелена цибуля 50 г
Зелень, сіль і перець чорний мелений за смаком
Сметана 200 г
Вода 1 л
Лимонна кислота 3 г.
М’ясо помийте, наріжте шматками та варіть протягом 30 хвилин. Картоплю помийте і зваріть до готовності, близько 20 хвилин. Яйця зваріть круто, протягом 10 хвилин.
Огірки, зелень і зелену цибулю помийте. Огірки наріжте кубиками. Зелень і цибулю подрібніть.
Готові м’ясо, картоплю і яйця охолодіть, очистьте і наріжте кубиками.
Покладіть всі підготовлені овочі у каструлю, додайте сіль, перець, сметану і перемішайте.
В охолоджену кип’ячену воду покладіть лимонну кислоту і розмішайте. Влийте воду у каструлю, додайте зелень і зелену цибулю і перемішайте. Окрошку перед подачею охолодіть.
Якщо ввечері ви мрієте випити якогось смачного напою і насолоджуватися кожним ковтком, обов’язково приготуйте її за нашим рецептом! Без дріжджів, без ...
Приготовані з картопляного пюре, кукурудзяного крохмалю та кількох інших простих інгредієнтів, ці хрусткі золотисті палички виглядають набагато вишука...
Класичне мохіто пропонує свіжість лайма і м’яти. Але коли малина так і дивиться на нас із садків і яток із фруктами, саме час готувати малинове мохіто...
Шоколадний тарт з малиною — ідеальне завершення будь-якого прийому їжі. Це фантастичне поєднання пісочної основи, шоколадного ганашу та свіжої малини ...
Буронець, або бурачинка — це традиційний український літній холодний суп, який готується на основі листя буряків. Ця страва особливо популярна в літні...
Лише п’ять хвилин — і божественне малинове варення на вашому столі! Солодкі ягоди не лише добре смакують до чаю, а й зберігають свій чудовий аромат. З...
Хіба може бути щось простіше, ніж нарізати інгредієнти, викласти їх у форму для запікання, а решту роботи доручити духовці? Готувати цю курку теріякі ...
Основні інгредієнти можуть бути різні, але завжди у складі страви має бути куркума. При цьому її вкидають на ранніх стадіях приготування, а от сіль до...
М’ясний рулет — ідеальна поживна страва, адже готується він швидко, смакує божественно, ще й вигляд має вельми ефектний. У мультипечі він готується шв...