Дуже смачний літній овочевий супчик! Прекрасно смакуватиме на обід! Інгредієнти:
Картопля 4 шт.
Цибуля 1 шт.
Морква 2 шт.
Корінь селери 50 гр.
Черешки селери 3 шт.
Зелений горошок 100 гр.
Кабачок 1 шт.
Яйця 2 шт.
зелень
сіль, перець
рослинна олія
Спосіб приготування:
Картоплю вимити й очистити, нарізати шматочками. Опустити в каструлю з водою (2 літри) і поставити на вогонь. Одну моркву очистити і нарізати кружечками, додати в каструлю. Корінь і черешки селери подрібнити і додати в каструлю з бульйоном. Варити бульйон до готовності овочів. Можна додати лавровий лист, перець горошком, часник. За 10 хвилин до готовності бульйон посолити, поперчити, додати зелений горошок і кабачок нарізаний кубиками. Приготувати і додати в суп зажарку - на рослинній олії спасерувати подрібнену цибулю і моркву. Відварити яйця в "мішечок", розрізати кожне навпіл. Зелень подрібнити. Подавати суп в глибоких тарілках додавши половинку яйця і посипавши зеленню зверху.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...