На його приготування треба витратити не більше 20 хвилин, а задоволення від цієї страви буде набагато довшим. Суп можна готувати на воді або овочевому бульйоні. Інгредієнти:
Масло вершкове 73% 1 ст. л.
Олія 2 ст. л.
Морква 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Картопля 3 шт.
Солені огірки 200 г
Сметана 30% 200 г
Овочевий бульйон 1 л
Перець духмяний мелений 1/3 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Лавровий лист 2 шт., зелень 50 г.
Цибулю та огірки нарізати дрібно. Картоплю — нарізати кубиками.
У каструлі розігріти вершкове масло та олію, додати цибулю та моркву та пасерувати до м’якості.
Додати картоплю, влити бульйон і готувати, доки картопля не стане майже готовою.
Додати огірки та за 4-5 хвилин — сметану. Перемішати, довести до кипіння.
Довести до смаку сіллю та перцем. Подавати із зеленню.
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...
Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...