На його приготування треба витратити не більше 20 хвилин, а задоволення від цієї страви буде набагато довшим. Суп можна готувати на воді або овочевому бульйоні. Інгредієнти:
Масло вершкове 73% 1 ст. л.
Олія 2 ст. л.
Морква 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Картопля 3 шт.
Солені огірки 200 г
Сметана 30% 200 г
Овочевий бульйон 1 л
Перець духмяний мелений 1/3 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Лавровий лист 2 шт., зелень 50 г.
Цибулю та огірки нарізати дрібно. Картоплю — нарізати кубиками.
У каструлі розігріти вершкове масло та олію, додати цибулю та моркву та пасерувати до м’якості.
Додати картоплю, влити бульйон і готувати, доки картопля не стане майже готовою.
Додати огірки та за 4-5 хвилин — сметану. Перемішати, довести до кипіння.
Довести до смаку сіллю та перцем. Подавати із зеленню.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...