На його приготування треба витратити не більше 20 хвилин, а задоволення від цієї страви буде набагато довшим. Суп можна готувати на воді або овочевому бульйоні. Інгредієнти:
Масло вершкове 73% 1 ст. л.
Олія 2 ст. л.
Морква 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Картопля 3 шт.
Солені огірки 200 г
Сметана 30% 200 г
Овочевий бульйон 1 л
Перець духмяний мелений 1/3 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Лавровий лист 2 шт., зелень 50 г.
Цибулю та огірки нарізати дрібно. Картоплю — нарізати кубиками.
У каструлі розігріти вершкове масло та олію, додати цибулю та моркву та пасерувати до м’якості.
Додати картоплю, влити бульйон і готувати, доки картопля не стане майже готовою.
Додати огірки та за 4-5 хвилин — сметану. Перемішати, довести до кипіння.
Довести до смаку сіллю та перцем. Подавати із зеленню.
Погодься, що салати з крабовими паличками завжди бажані на святковому столі? Вони готуються легко, переважно швидко і з доступних продуктів. Один з на...
Французи знають, як перетворити прості інгредієнти на вишукану закуску, і рієт — яскравий приклад. Це ніжна, ароматна намазка, яка чудово поєднується ...
Чому ми так любимо домашні ковбаси? Тому що можемо самостійно контролювати їхній склад і якість інгредієнтів, що дуже важливо для маленьких гурманів. ...
Торти без випічки — то окрема любов! Не більше 30 хвилин приготування, година після приготування — і цей смачний грильяжний вафельний торт можна кушту...
Омлет в духовці на 10 яєць прийде на допомогу, коли треба нагодувати сніданком велику родину чи цілу компанію. Крім основного інгредієнта потрібно ще ...