• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Грибний крем-суп з вершками — рецепт
113 0 0
страви та рецепти
Сирний суп з фрикадельками — рецепт з плавленим сиром
172 0 0
страви та рецепти
Борщ з фрикадельками — рецепт за 25 хвилин
156 0 0
страви та рецепти
Грохувка — суп з доступних продуктів
213 0 0
страви та рецепти
Курячий суп з плавленими сирками за 30 хвилин — рецепт
280 0 0
страви та рецепти
Борщ з печерицями — ситна страва
130 0 0
страви та рецепти
Суп зі скумбрії і плавленого сиру — поживний рецепт
218 0 0
страви та рецепти
Суп з курячими сердечками і плавленим сиром
246 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Перші страви / Прості секрети приготування ідеальної солянки

Прості секрети приготування ідеальної солянки

страви та рецепти
0




Солянка готується з копченостями, на м'ясному бульйоні і, настоявшись, стає одним із найкращих зимових супів.

Розкажемо три секрети ідеальної солянки, про які слід знати під час приготування.

Найголовніше — беріть різних продуктів якнайбільше. Буде добре, якщо м'яса буде чотири види чи інших м'ясних виробів. Також це стосується овочів, солінь, зелені та спецій. Багатий смак страви досягається великою кількістю різних продуктів.

Бульйон

Це найперший і найважливіший етап приготування солянки. Суп варять заздалегідь і дають достатньо часу, щоб настоятися. Смак буде концентрованішим і виразнішим, а це потрібно для ідеальної солянки.

Солоні огірки

Мариновані огірки не дуже смачні у солянці. Річ у тому, що вони досить нейтральні та солодкуваті. Солянці потрібна кислота та солоність. Саме тому краще запасатися солоними огірками, щоб перша страва вийшла смачною.

Брез

Це заправка для солянки. Готується на основі обсмажених овочів. Рекомендують готувати заздалегідь, а потім зберігати у холодильнику. Цибулю обсмажте на олії, додайте солоні огірки, томатну пасту та свіжі помідори. Щоб покращити смак, в процесі тушкування заправки додайте трохи бульйону та цукру.
Теги: солянка

Дивіться інші страви та рецепти

страви та рецепти
Шоколадне мармурове печиво з тріщинками: рецепт
06-Dec, 11:00 • 19 • 0

Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...

Детальніше
0
страви та рецепти
Як зробити дубайський шоколад вдома?
06-Dec, 09:00 • 24 • 0

З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Королівський дерун з фаршем — рецепт з грибами
06-Dec, 07:00 • 47 • 0

Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Корисні гарбузові мафіни без цукру — простий рецепт
05-Dec, 11:00 • 37 • 0

Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...

Детальніше
0
страви та рецепти
Елегантний і простий салат з яйцем пашот і зеленню
05-Dec, 09:00 • 61 • 0

Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...

Детальніше
0
страви та рецепти
Пунш — рецепт гарячого і пряного безалкогольного напою
05-Dec, 07:00 • 63 • 0

Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...

Детальніше
0
страви та рецепти
Корейські оладки з минтая — швидкий рецепт
04-Dec, 11:00 • 36 • 0

В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...

Детальніше
0
страви та рецепти
Як приготувати вівсянку зі смаком тірамісу?
04-Dec, 09:00 • 75 • 0

Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — хрумкий домашній варіант
04-Dec, 07:00 • 97 • 0

Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Завиванець зі шкварками — рецепт
03-Dec, 11:00 • 54 • 0

Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...

Детальніше
0
страви та рецепти
Мінімлинці з матчею — рецепт легкого сніданку
03-Dec, 09:00 • 78 • 0

Відкрий для себе рецепт мінімлинців з матчею без глютену. Це легкий і корисний сніданок, збагачений природними антиоксидантами.

Детальніше
0
страви та рецепти
Солоні кекси з куркою в аерогрилі — швидкий рецепт
03-Dec, 07:00 • 121 • 0

Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...

Детальніше
0


© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.678 Mb 

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
  • Головна
  • Всі рецепти
  • Про нас
  • Контакти
Завантаження