Розсольник з курятиною і перловкою
Ніжні шматочки курятини із солоними огірками, овочами, перловою крупою і картоплею в ситному бульйоні — це про наш сьогоднішній розсольник. Це унікальний суп, який добре зігріє холодними днями.
Інгредієнти:
Куряче філе помийте, залийте водою і доведіть до кипіння. Зніміть піну, посоліть і варіть на маленькому вогні 45 хвилин. Потім м’ясо викладіть на тарілку і дайте охолонути. Наріжте м’ясо брусочками.
Перлову крупу промийте і замочіть на 30 хвилин. Після того злийте воду і залийте 150 мл кип’ятку, варіть 40 хвилин. Готову крупу промийте.
Почистьте цибулю і моркву, наріжте соломкою. Пасеруйте на олії 5-7 хвилин. Солоні огірки натріть на грубу тертку.
У киплячий бульйон покладіть готову перловку і варіть 5 хвилин. Додайте солоні огірки, пасеровані овочі, нарізане філе, лавровий лист, перець горошком і варіть ще 15 хвилин.
Наприкінці приготування влийте прокип’ячений огірковий розсіл. При подачі посипте подрібненою зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Цей супчик має цікавий смак. Він засмакує в періоди, коли здається, що нічого не хочеться.
Ці курячі палички чудово втамують голод, а також піднімуть настрій. Готуються легко, впорається і підліток.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Ці м’ясні рулетики зі свинини прикрасять святкове меню чи урізноманітнять щоденне.
Для його приготування не потрібно довго та нудно збивати яйця, а всього лиш перемішати всі інгредієнти.
Лазанья манить своєю соковитістю та м’яким смаком. Її можна зробити, використовуючи звичайний лаваш.
Ідеальна страва для гостей, а також для усієї сімʼї.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.5 сек | 4.732 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.5 сек | 4.732 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.