Це суп, зварений на основі солоних огірків або на огірковому розсолі.
Інгредієнти:
200 гр. яловичини
морква 1 шт.
2 шт. картоплі
помідор 1 шт.
1 шт. ріпчастої цибулі
3 шт. солоних огірків
3 ст.л. перлової крупи
2 шт. лаврових листа
1 л. води
зелень, сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: Відварюємо яловичину до готовності. Попередньо посоливши воду. М'ясо краще відварювати цілим шматком, тоді бульйон буде більш насичений Солоні огірки нарізаємо тонкою соломкою. Щоб вони стали м'які, тушкуємо їх 30 хвилин, в сковорідку з огірками підливаємо трохи води і рослинного масла Моркву нарізаємо соломкою, подрібнюємо цибулю У сковорідці з рослинним маслом обсмажуємо овочі. Картоплю треба нарізати часточками середнього розміру Готове м'ясо дістаємо з бульйону. Тепер у м'ясний відвар можна викласти картоплю, слідом тушковані огірки. У розсольник ми додаємо відварену перловку, її можна замінити рисом Через 5 хвилин можна закидати в каструлю морквяно-цибульну піджарку. Для аромату додамо лаврові листочки і чорний перець горошком. Помідор наріжемо соломкою в самому кінці, для насиченості кольору. М'ясо теж нарізаємо дрібними шматочками і перекладаємо в каструлю Ще хвилин 10 і розсольник готовий.Посипаємо зеленню і обов'язково ложечку сметани.
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...
Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...