Шурпа
Ця шурпа просто незрівнянна, смачна, ситна та апетитна. Після неї друге можна не подавати, вже не знадобиться.
Інгредієнти:
перець червоний пекучий - щіпка,
перець червоний мелений не гострий - ложечка десертна,
зіра - чайна ложка з верхом,
коріандр - десертна ложка
олія рослинна
Спосіб приготування:
Розігріваємо казан або інший посуд, в якому будемо готувати.
Виливаємо в нього олію. І розпалюємо його. Як тільки пішов димок, закладаємо м'ясо.
Смажимо м'ясо. Постійно помішуючи.
Викладаємо на м'ясо цибулю. І хвилин десять, не перемішуючи, тушкуємо.
Після того як перемішаємо цибулю, викладаємо зверху моркву і так же хвилин десять не мішаємо.
Потім викладаємо нарізаний соломкою солодкий перець і порізані на великі шматки помідори й перемішуємо.
Висипаємо спеції, пів стаканчика води виливаємо і тушкуємо 20 хвилин.
Додаємо порізану на четвертинки картоплю, доливаємо воду, засипаємо зелень, накриваємо кришкою підсилюємо вогонь, доводимо до кипіння.
Після того як закипить, знімаємо кришку, зменшуємо вогонь і готуємо хвилин сорок.
Подавати посипавши зеленню, дрібно порубаним часником і неодмінно з хорошими напоями.
Більше смачного у розділі Перші страви!
Дивіться інші страви та рецепти
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Начинка для нього готується із подрібнених горіхів, змішаних з варенням, яке обереш на свій смак.
Струдель — це не лише яблука та кориця. Цей рулет з листкового тіста родом з Австрії має велику кількість варіацій.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Це поживна страва, яка має багато варіацій: він може бути запечений чи обсмажений, з начинкою чи без, з фаршу чи цільного шматка.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.